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recette

  • Le TEMPEH : Recette et fabrication (par Camille)

    Connaissez-vous le tempeh, ce merveilleux met qui nous vient d'Indonésie ?

    Il s'agit d'un aliment dérivé du soja, un peu comme le tofu, mais plus intéressant d'un point de vue nutritif. Il paraîtrait que le soja fermenté serait privé de ses anti-nutriments et contiendrait moins d'isoflavones. En plus, c'est très bon et ne revient pas cher ! C'est pour cela qu'aujourd'hui je vous dévoile les secrets de sa fabrication !

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  • Recette DENTIFRICE fait maison, sain, écolo et sans fluor !

    On nous vend toutes sortes de dentifrices... Mais lequel choisir?
    Bien évidement oubliez les marques bourrées d'agents chimiques qui protègeront vos dents (sur le papier) mais certainement pas votre bide et le reste (triclosan, sulfate, asparthame, fluorure, propylène glycol, Diethanolamine.)...
    Aujourd'hui je vous propose ma version du dentifrice maison!

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  • RECETTE : Les steaks de Soja

    Les protéines ne sont pas seulement présentent dans la viande, le poisson, ou les œufs!

    Je suis ne suis pas végétarienne ni même végane. Mais j’apprécie la créativité que la suppression de certains aliments imposent dans ces régimes. Je pense néanmoins qu'il ne faut pas consommer autant de viande que l'on veut nous le faire croire, même si elle est bio . J'en mange très peu, parfois pas du tout pendant plusieurs mois C'est pour cela que je vous propose ma version des steaks ou pâtés végétaux protéinés. Ils ne contiennent pas de céréales, si vous surveillez vos apports en "carbs" (glucides type sucre lents), ces petits steaks sont tout à fait appropriés à une diète de  perte de poids.

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  • Recette : Le bowlcake protéiné !

     

    Salut ! Ce weekend sur instagram je vous parlais de mon bowlcake !

    Le bowlcake c’est une mixture que l’on met dans un bol quelques minutes au four à micro-ondes et qui se transforme en un bon petit gâteau ! Là je précise "bon" car j’ai testé des recettes vraiment dégueulasses lol et j’ai enfin trouvé une recette sympa et intéressante nutritivement !

     

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  • Yaourts de soja "fait-maison" !

    Vous ne pouvez pas consommer de yaourt de lait de vache?

    Nous sommes beaucoup en 2016 à se diriger vers une alimentation sans lactose. Par choix ou par obligation.

    Oui, mais qui dit yaourt, dit lait? Je vous propose aujourd'hui ma version inratable de yaourt au lait végétal, mes yaourts de soja bio maison!

     

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